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中藥飲片烘干方法有哪些

發布時間：2019-07-20

         中藥飲片指的是中藥根據需要，經過炮制處理而形成的供配方用的中藥，或可直接用于中醫臨床的中藥。中藥飲片是中醫藥的精華所在，藥材經過不同的炮制方法，其藥性和功效會改變，是中醫用藥的特點和優勢。
   
        飲片自然干燥是指把切制好的飲片置日光下曬干或置陰涼通風處陰干。《神農本草經》序錄中就有“……陰干暴干，采造時月，生熟，土地所出，真偽新陳，并有各法”。曬干法和陰干法都不需要特殊設備，如水泥地面、藥匾、席子、竹曬墊等均可應用。具有經濟方便、成本低的優點。但本法占地面積較大，易受氣候的影響，飲片亦不太衛生。一般飲片均用曬干法。


    人工干燥人工干燥是利用一定的干燥設備，對飲片進行干燥。本法的優點是，不受氣候影響，比自然干燥衛生，并能縮短干燥時間。近年來，全國各地在生產實踐只，設計并制造各種干燥設備，如直火熱風式、蒸氣式、電熱式、遠紅外線式、微波式，空氣能熱泵式等，其干燥能力和效果均有了較大的提高，這些干燥設備正在推廣和不斷完善。適宜大量生產。

    
       人工干燥的溫度，應使藥物性質而靈活掌握。一般藥物以不超過80℃為宜。含芳香揮發性充分的藥材以不超過50℃為宜。干燥后的飲片需放涼后再貯存，否則，余熱能使飲片回潮，易于發生霉變。但干燥后的飲片含水量應控制在8%~12%為宜。

    目前現有中藥材烘干加工生產技術水平較為落后，特別是在中藥材烘干環節中，普遍還在使用燃煤來烘烤，或硫磺熏干烘烤等原始加工方式，這樣容易導致中藥材被污染，含硫超標。或多或少都會影響中藥材的藥用價值。因此，很有必要對現有的中藥材烘干技術加以改進，以盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分，讓其發揮應用的多種藥用功效。

       烘房和空氣能熱泵烘干法 該法適合于規模化的藥材種植基地使用，且效率高、省勞力、省費用，不受天氣的限制，還可起到殺蟲驅霉的效果，溫度可控，適用于各類藥材，不影響藥材質量，是一種較先進的干燥方法。但要注意按照規范的技術要求和標準建造烘房并購進專用空氣能熱泵，由熟悉干燥技術的專業人員操作。另外要注意根據藥材的不同性質控制干燥溫度和時間。